Чтобы она осталась довольна угощением, к традиционным блюдам во главе с почти русским оливье придется добавить немного экзотики. Во сколько обойдется брянцам новогодний стол — 2018 в непростое в финансовом плане время, подсчитал корреспондент «Брянской улицы».
В новогодние яства мы включили традиционные блюда по-домашнему: оливье, свино-куриный холодец, сельдь под шубой, котлеты, голубцы, запеченную в духовке курочку, колбасно-сырную нарезку, скумбрию домашнего посола, салат из свежих овощей и бутерброды с красной икрой.
Составив меню, мы отправились по городским магазинам со списком необходимых ингредиентов. И вот что вышло:
| Курочка для запекания | (1,8 кг) | 260 р. |
| Курочка на холодец | (1,8 кг) | 260 р. |
| Свиная голень на холодец | (1 шт) | 200 р. |
| Две замороженные скумбрии | (1 кг) | 220 р. |
| Фарш свиной | (1 кг) | 280 р. |
| Рис | (200 гр) | 50 р. |
| Капуста | (1,5 кг) | 30 р. |
| Яйцо | (20 шт) | 160 р. |
| Икра | (1 банка) | 350 р. |
| Колбаса вареная (докторская) | (500 гр) | 190 р. |
| Зеленый горошек | (1 банка) | 60 р. |
| Свежие огурцы | (1 кг) | 160 р. |
| Сельдь соленая | (500 гр) | 90 р. |
| Свекла | (500 гр) | 50 р. |
| Майонез | (800 гр) | 90 р. |
| Соус | (200 гр) | 40 р. |
| Свежие помидоры | (500 гр) | 90 р. |
| Китайская капуста | (500 гр) | 60 р. |
| Перец болгарский | (500 гр) | 120 р. |
| Колбаса копченая | (400 гр) | 250 р. |
| Колбаса сырокопченая | (300 гр) | 300 р. |
| Балык | (300 гр) | 250 р. |
| Сыр | (300 гр) | 300 р. |
| Мандарины | (1 кг) | 100 р. |
| Бананы | (1 кг) | 70 р. |
| Ананас | (1 шт) | 250 р. |
| Виноград | (1 кг) | 200 р. |
| Пирожные | (1 упаковка) | 210 р. |
| Водка | (0,5 л) | 300 р. |
| Шампанское | (0,75 л) | 300 р. |
| Вино | (0,75 л) | 300 р. |
| Сок | (2 л) | 90 р. |
| Хлеб, багет | (по 1 шт) | 50 р. |
| Зелень, специи | (по 1 шт) | 100 р. |
| Салфетки | (1 шт) | 50 р. |
| Свечи | (3 шт) | 100 р. |
| Итого | 5700 р. |
*При этом мы рассчитывали, что картофель, морковь, лук имеются среди домашних запасов, поэтому расходы на эти овощи не включили в смету*
Выходит, чтобы без излишних изысков, по-домашнему, встретить год Желтой Свиньи, брянцам потребуется порядка шести тысяч рублей. К слову в прошлом году сумма была на тысячу рублей меньше.
Но независимо от финансов, главными атрибутами новогоднего праздника должны стать игривое настроение, море улыбок, веселье и зажигательные танцы.
