В управлении Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям было проведено изъятие более 5 тонн поддельной икорной продукции, которую производило калужское предприятие.
На прошлой неделе ведомство получило уведомление о утилизации около 5,8 тонн продукции под названием «Икорное рыбное изделие. Икра лососевая зерно (горбуши)», выпущенной ООО «ТаймФиш» в городе Балабаново Боровского района.
Поддельную икру обнаружили еще в декабре 2023 года в результате мониторинга информационной системы «Меркурий» и последующих проверок. Выяснилось, что предприятие не обладало необходимыми условиями для производства икарной продукции в соответствии с установленными стандартами. Таким образом, продукция, попадавшая на прилавки магазинов Брянской области, была изготовлена из сырья с неизвестным происхождением, неудовлетворительного качества и безопасности.
Более того, декларации о соответствии не обеспечивали аутентичность продукции.
Результаты лабораторных исследований подтвердили, что продукция является фальсификатом, поскольку в ее составе отсутствовала ДНК рыбы.
