В сентябре 2025 года российские потребители столкнулись с неоднозначной ситуацией на продовольственном рынке, согласно данным Росстата.
Цены на многие позиции заметно снизились. Так, морковь стала дешевле почти на 17%, картофель – более чем на 15%, а лук – почти на 15%. В целом, плодоовощная продукция в среднем подешевела на 3,5%. Капуста, свекла, яблоки и виноград также порадовали покупателей снижением цен.
Однако не все продукты стали доступнее. Помидоры показали самый значительный рост стоимости, подорожав почти на 23%. Также выросли цены на сладкий перец, апельсины и бананы.
На рынке рыбы ситуация смешанная. Икра лососевых стала немного дешевле, а вот мороженые кальмары, соленая, маринованная и копченая рыба, а также рыбное филе и консервы – наоборот, прибавили в цене.
Мясной сегмент также продемонстрировал разнонаправленные тенденции. Индейка и баранина немного подешевели. В то же время, печень говяжья и свиная, курятина, говядина, свинина, фарш, мясные консервы, мясокопчености, сосиски, сардельки, вареная и полукопченая колбасы, а также кулинарные изделия из птицы стали дороже.
Среди других продуктов питания снизились цены на оливковое масло, сгущенное молоко, какао, рис, соль, черный чай и йогурт.
А вот куриные яйца стали заметно дороже, подорожав более чем на 4%. Также выросли цены на жевательную резинку, сухие супы, гречку, кофе, пшеничный хлеб, питание в кафе и ресторанах, мед, сыры, ржаной хлеб, выпечку, торты, приправы, ультрапастеризованное молоко, сахар и крепленые вина.
