Пока по всей стране эксперты предрекают массовые закрытия кафе и ресторанов, Брянск, кажется, плывет против течения.
Вместо ожидаемой волны ликвидаций, город демонстрирует удивительную жизнеспособность своего общепита: новые заведения открываются одно за другим, а массового исхода с рынка не наблюдается.
Только в Советском районе недавно распахнул свои двери ресторан «Зорька», а напротив клинико-диагностического центра уже заработали несколько кафе, и готовится к запуску третье заведение популярной сети «Щебетун». Бежицкий район также не отстает, пополняясь новыми точками на гастрономической карте города, пишет «БН».
Эта брянская идиллия контрастирует с мрачными прогнозами, звучащими из уст специалистов. Алексей Беляев, директор Ассоциации рестораторов Нижегородской области, в интервью NewsNN подчеркнул, что финансовая модель ресторанного бизнеса претерпела кардинальные изменения. Если раньше общепит был прибыльным и привлекательным, то теперь, с ростом налоговой нагрузки, он приносит значительно меньше денег, что и вынуждает многие заведения закрываться.
По словам Беляева, 2025 год пока не принес массовых ликвидаций, и закрытия происходили в обычных пределах. Однако он предупреждает, что в ближайшие месяцы ситуация может измениться именно из-за повышения налогов.
Пока же брянский общепит, судя по всему, эти тревожные тенденции не ощущает. Город продолжает жить своей жизнью, радуя жителей и гостей новыми вкусами и уютными местами. Остается лишь надеяться, что эта благоприятная ситуация сохранится, и Брянск сможет и дальше оставаться островком стабильности на фоне общероссийских экономических вызовов.
