Ожидается значительное повышение цен.
Любителям изысканных блюд из сёмги и форели в Брянской области стоит приготовиться к тому, что эти деликатесы скоро станут менее доступными. По прогнозам, цены на красную рыбу в магазинах региона существенно вырастут.
Основная причина такого подорожания кроется в резком сокращении объемов вылова лососевых. По предварительным оценкам, в текущем году общий объем добычи этих ценных пород рыбы составит всего 230-250 тысяч тонн. Это значительно меньше показателей прошлого года, когда рыбакам удалось добыть 335,5 тысяч тонн. Такое падение, достигающее почти ста тысяч тонн, является весьма ощутимым даже для динамичной рыбной отрасли.
Руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков подтвердил неизбежность роста цен. По его словам, повышение затронет не только сёмгу и форель, но и другие виды рыбы. Ожидается, что потребительский спрос переориентируется на альтернативные виды, что, в свою очередь, также приведет к увеличению их стоимости, учитывая ограниченность предложения.
