Специалисты ВНИИЗЖ создали подробное руководство, которое поможет оценить, насколько надежно птицефабрики защищены от вирусов вроде гриппа птиц или ньюкаслской болезни.
На заседании Ученого совета документ уже получил официальное одобрение.
Новые рекомендации пригодятся как самим сотрудникам птицеводческих комплексов при внутренней проверке, так и ветеринарным инспекторам во время аудитов. Главная задача руководства — вовремя заметить «слабые места» в защите предприятия и не допустить проникновения опасных болезней. Кроме того, документ поможет грамотно подготовиться к присвоению нужного зоосанитарного статуса.
В основу методички лег готовый алгоритм проверки и подробный чек-лист из 119 пунктов. Экспертам предстоит оценивать буквально всё: от чистоты кормов и воды до исправности санпропускников, работы дезбарьеров и защиты цехов от диких птиц, грызунов и насекомых. Отдельные пункты касаются того, как на предприятии организована дератизация, дезинсекция и обучение персонала.
Авторы документа также учли реальный опыт борьбы с инфекциями, разобрав типичные ошибки, из-за которых птицефабрики ранее подвергались заражению. В их числе — использование необработанной воды и подстилки, плохая дезинфекция, проблемы с дезбарьерами, кормление птицы сырыми кормами неизвестного происхождения и банальное несоблюдение правил гигиены работниками.
После завершения проверки по новому чек-листу предприятие получает четкое заключение о состоянии своей биозащиты и план устранения выявленных недочетов. Примечательно, что руководство уже адаптировано под новые ветеринарные правила Минсельхоза, которые начнут действовать осенью 2028 года.
