Как выяснилось, в пекарне не соблюдалось трудовое законодательство и манкировали санитарными нормами. С пекарем не заключили трудовой договор и не провели инструктаж по охране труда. Кроме того, к работе допустили сотрудника с просроченным медосмотром.
Ежедневная документация в пекарне не велась. При хранении пищевых продуктов в холодильнике не соблюдались правила товарного соседства. Дезинфицирующие средства в пекарне отсутствовали.
В итоге на хозяина пекарни завели три административных дела. Решение по ним примут в Государственной инспекции труда.
