По итогам проведенного исследования производители, изготавливающие качественную и безопасную продукцию, и нарушители разделились практически пополам. Так, в кефире 19 из 36 торговых марок были выявлены недостатки разной степени серьезности.
На пробу была взята молочная продукция из Брянской области под маркой «Молочные продукты из Дубровки». Эксперты нашли в ней растительные жиры, недостаток белка и кишечную палочку.
