Проверка Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям выявила ряд нарушений в работе Брянского молочного комбината. Об этом накануне рассказали в пресс-службе ведомства.
Так, сырое молоко, полученное от животных, не проходило обязательные исследования на лейкоз, бруцеллез и туберкулез. Кроме того, на предприятии не соблюдаются условия хранения компонентов молочной продукции. Также выявлены нарушения в прослеживаемости процесса производства, не фиксируется информация об используемом сырье.
По результатам проверки ответственные лица оштрафованы на 130 тысяч рублей. Предприятие получило предписание об устранении нарушений.
