Трехдневный чемпионат Russia Barista Camp стартовал на базе отдыха «Бор», под Брянском, в понедельник, 20 июля. Как сообщает пресс-служба правительства области, на турнир приехали сотни участников из России и зарубежных стран.
Заявленной темой турнира в этом году стала «Российская обжарка». Гости Russia Barista Camp познакомятся с различным оборудованием для приготовления кофе и примут участие в мастер-классах от опытных профессионалов. Гурманам предложат попробовать кофе, обжаренный в России и приготовленный разными способами. Кроме того, в рамках турнира организаторы представят первый российский ростер. Все желающие увидят его в работе и смогут оценить качество обжарки кофейных зерен.
Первый чемпионат бариста прошел в 2010 году. По словам организаторов, после этого в турнире стали принимать участие все больше желающих. Областные власти уверены, что такие мероприятия способствуют поддержке малого бизнеса.
